( 1x Lammspieß, 1x Shishtawoukspieß, 1x Hackfleischspieß und 1x Kottlet)

Rübe, Rucola, Champion, Paprika, Joghurtbällchen

(feingehackte Petersilie, Tomaten und
Zwiebeln mit Weizenschrot, Minze, Olivenöl und Zitronensaft)

(Tomaten, Gurken, Paprika,
Zwiebeln, Radieschen und gerösteten Pitabrotstücken, Zitronensaft, Olivenöl und orientalischen Gewürzen)

(Gekochte Kichererbsen, püriert mit Sesampaste, Olivenöl und Zitronensaft mit gebratenen Lammfleischstückchen und Pinienkernen)

(Bulgur, Hackfleisch und Nüsse)

(Bulgur, Hackfleisch und Nüsse)

Kleingeschnittene Gurken in Joghurtsauce mit Knoblauch und frischer Minze.

besteht aus 5 Hausgemachtem verschiedene kalte Vorspeisen

Weinblätter gefüllt mit Reis, Zwiebeln und Petersilien mit Granatapfelsirup

Pürierte Kichererbsen mit Petersilie, Granatapfelsirup, Sesampaste und olivennöl

Gekochte Kichererbsen, püriert mit Sesampaste, Olivenöl und Zitronensaft